S/130.00

Cosecha: 2014
Cepa: Grenacha Negra, Shyrah-Mouveare
País: Francia

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SKU: VI-15 Categoría:

Descripción

  • Variedad: Garnacha, Syrah y Mourvèdre (Monastrell)
  • Cosecha: 2014
  • Ubicación del viñedo: Valle del Rodano – Francia
  • DO: AOP VACQUEYRAS (cerca de la zona de Chateauneuf du Pape)
  • Altura: 300 m
  • Maceración pelicular en prensa
  • Fermentación: en cubas
  • Alcohol: 14%
  • Clarificación: sí
  • Filtración: sí
  • Vino Orgánico – Sin uso de pesticidas

Nota de cata

  • Vista: Capa rojo intenso brillante
  • En nariz: Nariz es elegante con toques de fruta roja, un atisbo de cassis y una suave sensación de café.
  • En boca : El acabado es ligeramente seco y sin embargo satisfactorio. Frutos rojos, violetas y hierba silvestre.La Garnacha lleva un sabor suave en el paladar.El Mourvèdre (Monastrell) aporta aromas muy aromáticos, y tiene una estructura tánica de buena calidad.

Maridaje & Servicio

  • A decantar 1 o 2 horas antes de beber.
  • Apto para guarda de unos 10- 15 años.
  • Temperatura adecuada de consumo: entre 16º y 18º C.
  • Excelente para maridar con un lomo o faisán, esta es la oportunidad adecuada para tener carnes silvestres en la mesa.

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Presentación

750 ml.

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