S/90.00

Cosecha: 2016
Cepa: Shiraz
País: Australia

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SKU: VI-06 Categoría:

Descripción

NOTAS DE CATA
El 2014 Stump Jump GSM es un paquete completo de sorpresas y ofrece más allá lo que su precio modesto sugeriría. En nariz y en el paladar son increíblemente complejos presentando moras, cerezas oscuras, salsa de ciruela picante, pasas de Corinto, paja, nueces, suelo mojado, zarza y hongo. El paladar sigue siendo refinado y elegante. Una mezcla de caracteres primarios y secundarios que ofrecen profundidad de sabor, fina acidez y los taninos polvorientos completan la experiencia añadiendo vida y buen sabor.

MARIDAJE
Pizza provenzal, pollo asado.

ELABORACIÓN DEL VINO
Las uvas utilizadas en este vino son en su mayoría son de vides muy viejas, y se sometieron a trituración suave, fermentación tradicional a tanque abierto, se obtuvo el zumo de uva en la prensa del vino tipo cesta y madurado en roble antes del embotellado.

Grenache (38%) Shiraz (32%) Mourvèdre (30%)

Información adicional

Presentación

750 ml.

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